■くちばしの形
海鳥のくちばしの形は、主食とする餌の種類によって変化します。餌はプランクトン、魚、軟体動物など、さまざまです。また、くちばしは、求愛やコミュニケーションの機能を備えることもあります。
■足の位置
水中での運動能力にすぐれたペンギン類では、胸筋と胸骨が発達しているため、足の位置は体のはしになりますが、陸上で過ごす時間が多い海鳥では、2本の足でバランスよく歩けるよう、足は体の重心近くについています。
■足ひれ
海鳥が交互に足をかいて水面上を移動するとき、足ひれが役立ちます。ウ類、カイツブリ類、アビ類では、足ひれによって潜水中の推進力が生まれます。また足ひれは水中で方向転換する時、かじの役目を果たしています。
■目のしくみ（油球）
鳥の目の網膜（見た物の像がうつる膜）には、錐状体と呼ばれる色を感じる視細胞があります。その中に油球（ゆきゅう）という器官があり、フィルターの役目をしています。この油球には、赤、オレンジ、黄、うす緑色などがあり、それぞれ違った役目をします。
一方、カモメやウミネコの油球には、赤やオレンジ色が多く、水面のキラキラ反射する光を防ぐ働きがあり、水面からでも魚を見分けやすいような仕組みになっています。